栗子和什么煮粥好
栗子到了秋季是很常见的,但是有的时候也不能多吃。常见的栗子吃法就是炒菜煮粥吃,栗子和什么煮粥好
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栗子粥
做法:栗子粥属上海菜菜系,主料为稻米和香栗子,栗子酥烂香糯,粥甜可口,可,益腰脚。
功效:栗子粥食谱功效有补虚养身调理、肾调养调理、壮腰健肾调理、脾调养调理。
栗子是秋季很常见的食物,很多时候也要注意了,吃法也是很多的,常见的吃法就是煮粥。
1、板栗猪腰粥
材料:板栗250克,猪腰1副,粳米250克,陈皮6克,花椒10粒,食盐2克。
做法:将猪腰去筋膜,切开去腰臊,切成小块,鲜板栗阴干,陈皮洗净,粳米稍浸泡,将所有食材一起放入砂锅内,加适量清水,用小火熬粥,待粥熟后捞出陈皮,放食盐调味即可。
功效:此粥有补脾健胃,强筋之功效,适宜于肾虚,体弱,腰痛,腿软,尿频等症人群食用。
2、板栗冰糖粳米粥
材料:粳米100克,板栗50克,冰糖5克。
做法:将板栗用沸水稍稍烫一下,剥外壳去内膜,粳米淘洗干净,将板栗放入砂锅中,加适量清水,开大火烧沸,再放入粳米熬粥,直至粥熟,板栗熟烂后放入冰糖调味食用。
功效:此粥香甜可口,有止咳平喘,厚胃益肾之功效,适宜于中老年人,尤其是脾虚型人群食用。
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