番石榴与什么食物相克？
2018/10/17 17:29:09提问者：艳秋 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：270
我来回答:
-
石榴与螃蟹：石榴含有较多的鞣酸，易与蟹肉中的蛋白质形成鞣酸蛋白，与蟹肉中的钙形成不易消化的物欣质，引起肠胃不适。
胡萝卜＋石榴、番茄、萝卜、辣椒、蜗居、木瓜等同吃，不利于维生素吸收，单独吃或和肉类烹调。
石榴＋海鲜：石榴中所含有的鞣酸易与海鲜中所含的蛋白质结合形成鞣酸蛋白，影响肠胃消化吸收，造成、等症状。
2018/10/17 17:29:29回答者：艳秋
-
番石榴与西红柿、海蟹、西瓜、土豆、海参等食物相克。
2018/10/17 17:29:16回答者：艳秋