一般生鸡蛋可以放多久
鸡蛋对于很多人来说是很常见的食物，但是有的时候鸡蛋也会有很多的问题，比如说是存放的问题，一买就买很多，那么一般生鸡蛋可以放多久
2018/10/16 18:08:21提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：367
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鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。
2018/10/16 18:08:35回答者：湘云
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一般的鸡蛋常温就是10天左右，不建议放很长时间，时间越长，越多。
1、在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部侵入蛋内。
2、可以冷藏30~60天。当温度在2~5摄氏度左右的情况下，鸡蛋的保质期是40天。当然，一旦进入夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住，只能放10～15天左右，千万注意。
3、据专家介绍，和蔬菜、肉类一样，鸡蛋也有保质期。实验表明，在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。
2018/10/16 18:08:33回答者：湘云