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鸡皮对人体有害么

鸡肉是很多人爱吃的肉类，但是有些地方也爱吃鸡皮，也是一种特色美食。鸡皮对人体有害么

2018/10/9 13:15:59提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：313
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  • 鸡皮中含有胶原蛋白，可以刮掉皮下附着的脂肪，用热水浸泡后，再用来炒菜、煮汤，以利用鸡皮的营养成分。
    2018/10/9 13:16:16回答者：湘云

  •     其实危害还是很大的，鸡皮里面有很多的淋巴，淋巴又是的，不能完全说鸡皮有毒素，但是吃多了是会有影响的。

        1、鸡皮上有许多淋巴组织，是有病毒的，少食为宜。肥胖、高血脂、高血压等人不要吃鸡皮，鸡皮所含脂肪比例比较高。如果特想吃，把鸡皮炸脆点会比较好点。

        2、带皮的鸡肉含有较多的脂类物质，所以肥胖的人和预防代谢综合征的人应该去掉皮之后再食用为好。

    2018/10/9 13:16:14回答者：湘云

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