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猪蹄保存的方法有哪些呢？

外面的卤猪蹄十分酥软，味道十分美味，很多人想在家自己卤猪蹄，猪蹄保存的方法有哪些呢？

2018/9/21 15:44:45提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：796
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  • 可用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室内，可保存两天不变质。如果需要长期保存猪蹄筋，则需要把猪蹄筋刮洗干净，放汤锅内煮至入味，捞出晾晒，用保鲜袋装起来，入冰箱冷冻室内冷冻保存。
    2018/9/21 15:44:59回答者：湘云

  •     1、如果是冷藏的话、多可以存放3天。如果是冷冻的话、多存放3个月。放在冰箱的时间越长，它的营养就会流失的越多，可能对身体也不好。

        2、猪蹄炖好了，放在冰箱的时间越长，它的营养就会流失的越多，可能对身体也不好。一般放在冰箱不要超过四天，不然它的很多对人有益的东西就没了。

        3、猪蹄焯水后放冰箱冷冻可以存放三个月，半年，甚至一年或以上。因为冰箱本就有保鲜，冷冻的功能，也有延长保存期的功能。如果猪蹄焯水后放冰箱冷冻还是可以放很久的。

     

    2018/9/21 15:44:58回答者：湘云

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