不好，脖子等部位有较多淋巴结，卫生方面卤味存在隐患

    1.可能引发淋巴癌

    淋巴主要集中在脖子部位，淋巴结会聚集身体中的和病毒，因此长期大量吃鸭脖子很有可能导致淋巴癌。

    2.降低耐药性

    养鸭户为了防止鸭瘟会给鸭注射，注射的位置往往是鸭脖子附近，因此鸭脖子附近会聚集大量。吃了含大量的鸭脖会影响人体耐药性和儿童性早熟。

    3.可能引发脏器官癌变

    一般食用的鸭脖为酱卤鸭脖，生产时为了护色和防腐会添加硝酸盐等食品添加剂，在微生物的作用下硝酸盐转化为强致癌物亚硝酸盐，因此长期大量吃鸭脖子很可能引发人体脏器官发生癌变。

    4.可能引起胃肠道疾病

    鸭脖子属于酱卤食品没有包装，主要进行散卖。鸭脖子的微生物和保质期也很难进行监控，消费者常吃到不干净的鸭脖可能会引起胃肠道疾病。

    5.不利于身体健康

    酱卤鸭脖子味道多为辛辣，常吃会刺激胃功能，加重肝脏功能，不利于身体健康。