鸡脖子怎么做好吃
2018/9/14 15:20:56提问者：艳秋 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：234
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洗净鸡脖子，买袋麻辣火锅底料，上锅入油（略多一点），下入底料，小火炒出香味，加热水煮开。鸡脖子另起一个锅，放水，把鸡脖子焯水后，倒入红油锅里调味，煮熟即可。
2018/9/14 15:21:55回答者：艳秋
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1.将鸡脖子撕掉筋膜和油脂，反复冲洗干净
2.飞水去掉血沫，捞出来再冲洗干净
3.将冲洗干净的鸡脖子放进锅内
4.倒上老抽、生抽，加上大料、胡椒粉、葱段、姜片、糖和少许盐
5.填汤，跟原料持平就好
6.大火烧开后转小火慢炖，炖至汤汁收尽，鸡脖子就酱好啦
2018/9/14 15:21:10回答者：艳秋