鸭血有什么营养成分
2018/9/13 15:55:59提问者：珍珍 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：228
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2018/9/13 15:56:18回答者：珍珍
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鸭血的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种微量元素，如铁、铜、钙等。有和清热作用，并有预防和缺铁性贫血的功效。
主料：鸭血（白鸭）（500克）黄豆芽（150克）
辅料：鳝鱼（100克）猪肉（肥瘦）（100克）火腿肠（150克）黄花菜（50克）木耳（水发）（50克）莴笋（100克）
调料：大葱（50克）盐（3克）辣椒（红、尖、干）（15克）花椒（5克）料酒（10克）味精（10克）植物油（50克）
2018/9/13 15:56:11回答者：珍珍