糖醋排骨的味道是什么还有特点
2018/9/11 15:39:28提问者：珍珍 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：199
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自然是有些酸有些甜当然还有点咸，做的时候要放酱油、盐（少许）、糖和醋，醋要晚点放，要不都跑光了，一般情况下都要勾点芡。
2018/9/11 15:39:42回答者：珍珍
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味道是酸甜口的。
特点：色泽焦红，非常漂亮，由于勾芡，色泽很亮。
做糖醋排骨的时候重要的是控制好糖和醋的比例。糖和醋的比例是2：1的时候味道是可口的。其实任何糖醋类的都只这个比例是味道。
祝你开心愉快！
2018/9/11 15:39:34回答者：珍珍