可乐鸡翅怎么收汁
2018/9/6 15:15:36提问者:珍珍 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:198
我来回答:
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汤汁少倒点这个比较主要啦~我除了可乐多倒收不了汁之外其他时候没有这个问题的啦~加油可能要提升功力
2018/9/6 15:16:00回答者:珍珍
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材料
鸡中翅(300克)、可乐(500毫升)
植物油(适量)、酱油(适量)、姜(适量)、葱(适量)、芝麻(适量)
做法
1.鸡翅洗净,正反面分别斜刀切几下,更好入味。
2.锅中加水,放入葱和姜,倒入鸡翅,开火煮至鸡翅无血水,捞出沥水。
3.炒锅加热,倒入植物油。
4.油热后倒入鸡翅,煎至两面变黄。
5.倒入酱油和可乐,以没过鸡翅为宜。
6.大火烧开后转小火慢慢收汁。关火,装盘,撒上芝麻(装饰)。
2018/9/6 15:15:45回答者:珍珍