必须用水焯一下，而且要冷水时放入这样鸡翅里余留的血和渣子才会出来

    一、做可乐鸡翅先用水煮一下，在焯水的时候加入一点料酒，可以先去除鸡翅的腥味。

    二、做可乐鸡翅所需的食材主料：鸡翅8个，可乐1听辅料，油5克，盐2克，料酒10毫升，生抽5克，生姜1块，八角1个，小葱1颗，大葱1段。

    三、可乐鸡翅的做法：

    1.准备好原材料。

    2.鸡翅两面都斜着切两道口。

    3.锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分。

    4.生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花。

    5.锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香。

    6.加入鸡翅两面煎黄。

    7.加入适量盐、少许生抽翻均匀。

    8.加入可乐煮直到煮粘稠。

    9.出锅装盘，撒上葱花。