月饼是什么颜色
2018/8/30 15:04:22提问者:珍珍 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:178
我来回答:
-
2018/8/30 15:04:39回答者:珍珍
-
广月一半都是黄色或者橙色,苏月一半都是白色。
月饼是久负盛名的传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。
月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼,被南北各地的人们所喜爱。
月饼的种类不同,颜色也不一样。比如:
1、冰皮月饼:特点是饼皮无须烤,冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。口味各不相同,外表十分谐美趣致。
2、黄金奶油月饼:饼皮奶油味十足,色泽呈黄金色,口感。
3、纳凉月饼:是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成,为的创意,有清润、美颜之功效。
2018/8/30 15:04:32回答者:珍珍