1用手按住牛油果的一边。用刀纵向围绕着核切割牛油果

    2掰开牛油果

    3去核，这里有两种方法去核

    一种方法是按住有核的一半牛油果纵向绕核切半，掰开就可以轻松去核了

    另一种方法方法非常流行，但你一定要小心，免得砍到你的手。为了起见，折叠起来的厨房毛巾，用它来拖住有核的一半牛油果。将核轻轻的往刀刃上敲，使刀刃楔进核，左右晃动提出刀的同时会将核带出5

    4取牛油果肉

    你可以直接用勺子舀出牛油果肉（用来做牛油果汁），如果需要牛油果块，你需要一把小餐刀，在牛油果上打花刀（注意不要切到皮），接着就可以用勺舀出牛油果了

    要想得到牛油果片，你可以用到纵向切割牛油果（注意不要切到皮，如果你不幸切到了皮，并且切断了，也没什么，用手剥皮吧），用手就可以轻松取出牛油果片了

    1、牛油果握在手里，用刀沿着牛油果外围划一圈后，握住牛油果一扭，然后掰开两半。

    2、用一把锋利点的刀插入牛油果核，卡住后轻轻把核拔出。

    3、在去核的牛油果上沿着下面图示的箭头方向，纵横切段。