吃红薯叶子有什么好处
2018/8/20 15:08:59提问者：艳秋 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：182
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红薯叶有、止血、降糖、、防治夜盲症等功能。经常食用有预防、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。《本草求原》亦有记载，认为红薯：“凉血，宽肠胃，通，去宿瘀脏毒。”慢性者食之尤宜，也可用鲜红薯叶250克，加油、盐炒菜吃，一次吃完，早晚空腹各吃一次，适宜大便燥结之人。民谚云：“餐餐有红薯，容扑扑”。
2018/8/20 15:10:10回答者：艳秋
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红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养均衡的食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性十分有效。
2018/8/20 15:09:35回答者：艳秋