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猪蹄前蹄和后蹄的区别在哪

对于猪蹄我们大家都非常的熟悉，猪蹄是我们经常吃到的食物，而且猪蹄还有美容养颜的效果，那么猪蹄前蹄和后蹄的区别在哪

2018/8/16 16:10:36提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：171
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全部2个回答

  • 前猪蹄可以看到明显的蹄筋，而后猪蹄没有蹄筋，这是实用的方法。
    2018/8/16 16:11:00回答者：湘云

  •     1、前蹄会弯曲、肥大，肉够多，而且价格比较贵；后蹄是直的，价格比前蹄便宜。

        2、还有一个技巧是，如果猪爪少，大的是后蹄，小的是前蹄。但是这个方法对与很多猪蹄在一起时并不太实用。

       

    2018/8/16 16:10:57回答者：湘云

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