丝瓜和番茄能一起吃吗
丝瓜和番茄在我们的生活中是很常见的食物,丝瓜和番茄非常的有营养,那么丝瓜和番茄能一起吃吗?
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丝瓜的营养价值
1、维生素C含量高
丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2.健脑美容
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
3.抗病毒、抗过敏
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
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