白萝卜和胡萝卜能同吃吗

白萝卜和胡萝卜能同吃吗

2018/8/15 11:52:08提问者:艳秋 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:149
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  •     不能,营养成分会流失,对身体有损害。
    2018/8/15 11:52:27回答者:艳秋
  •     不可以:把胡萝卜和白萝卜切成丁、条一起炒,这种吃法是不科学的。因为白萝卜维生素C的含量较高 ,对人体健康非常有益,但是和胡萝卜混合烧煮,就会使维生素C丧失殆尽。原因是胡萝卜中含有一种 维生素C分解酶,会破坏白萝卜中的维生素C。不仅如此,胡萝卜与所有含维生素C的蔬菜配合使用,都 会充当这种破坏者。
    2018/8/15 11:52:19回答者:艳秋