烧烤要买什么
6个人烧烤..应该买些什么...要买多少..急..
2018/8/8 16:01:20提问者:珍珍 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:138
我来回答:
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主要用具:
烧烤叉,金属烧烤针,竹制烧烤签,大块烧烤炭(人均1.5斤可烧3小时),锡纸,烧烤网,小刀,木筷子(生熟分开),烧烤扫,一次性纸碗(装食物),金属盆(装调料,耐高温),一次性纸杯,烧烤夹,一次性手套,炭夹,大盆(装烧烤食物),生火树枝树叶等,打火机,扇子或竹筒(鼓风用)
主要食物:
腌制:鸡翅膀,鸡腿,猪扒,鸡扒,牛扒,羊肉串,骨肉相连(鸡肉与软骨),猪排(用锡纸包),牛排(用锡纸包)
烧烤原料:
非腌制:玉米,秋刀鱼,大型贝类(如青口,带子),浸泡过的鱿鱼干,脆皮肠,黑椒肠,香肠,玉米肠,素鸡,牛肉丸,墨鱼丸(易焦),薄土豆片,番薯片,虾,茄子,浸泡香菇,青椒,墨鱼仔
调味酱汁:
黑椒粉,辣椒粉,辣椒酱,烧烤汁,蜂蜜,白芝麻,孜然粉,番茄汁,蒜香鸡粉,调和油(防烧烤网烧焦),蒜蓉辣椒酱,鸡蛋清
食品原料:
朱古力顶料,月桂叶,玉桂粉,蒜头粉,鼠尾草,莳萝草,生姜粉,烧烤原料,肉豆蔻粉,浓缩果汁,奶茶粉,奶精粉,迷迭香叶,迷迭香粉,芒果顶料,罗勒叶,蓝莓顶料,辣椒粉,咖仁辣椒粉,咖啡顶料,姜黄粉,花椒粉,黑胡椒整粒,黑胡椒碎,果木烟熏调料,果粒酱等。苹果,香蕉(可烤)(助消化),柑橘或橙子(开胃),柠檬(配可乐或调味)
搭配饮料:
整箱清凉茶(饮用方便),自制凉茶,可乐,雪碧,椰子汁,橙汁
其他用具:
牙签,纸巾,凳子,桌子,麻将桌,麻将,扑克,水桶,洗洁精,垃圾桶,抹布,灯。
2018/8/8 16:01:39回答者:珍珍
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蔬菜:金针菇,韭菜,茄子,香菇,豆角,小辣椒、豆腐皮、玉米,西兰花,土豆等
荤菜:羊肉,牛肉,鸡肉,鸡爪,掌中宝,翅中,虾丸,鱼丸等
哈哈哈,其实点什么都无所谓,关键是题主喜欢吃就可以
2018/8/8 16:01:28回答者:珍珍