推荐的豌豆食谱

    鸡丁拌豌豆

    材料：鸡胸脯肉，豌豆，鸡蛋清，盐，酱油，醋，淀粉，味精，香油，花生油等各适量。

    做法：1、将鸡脯肉用水清洗干净，切成小丁，放在碗里，豌豆洗干净。

    2、将鸡蛋清放在碗里，加少量的盐和淀粉搅拌一下，放入鸡丁，均匀上浆。

    3、炒锅上火，放入花生油，油烧热后放入鸡丁滑透，捞出来把油沥干，放在盘子里。

    4、炒锅留点底油，烧热将豌豆倒进去翻炒，加盐，炒熟后倒在鸡丁内搅拌一下。

    5、将酱油，醋，香油，味精等放在碗里，调好后浇在鸡丁上就可以出锅了。

    鸡肉性温，有温中补气，强腰健骨，和豌豆一起炒着吃的话，非常适合体虚及孕期的准妈妈食用。

    可以吃。但不能多吃。

    估计很多怀孕的准妈妈都常喜欢吃豌豆。但又一直不敢多吃，其实豌豆营养非常丰富，而且多吃豆类食物对宝宝也会非常的好。豌豆营养丰富，豌豆有补中、利小便的功效，是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。准妈妈们是可以放心的吃的。豌豆浑身都是宝，不仅豌豆可以吃，豌豆苗也营养丰富，鲜嫩的豌豆苗，无污染且具功能。

    豌豆荚和豆苗含有较为丰富的纤维素，有清肠作用，可以防治。

    为防止叶酸缺乏，豌豆是孕妇不可忽视的食物。