吃熏肉会发胖吗?
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期间不要食用熏肉,或者少量食用。一般情况,少量食用熏肉是不会导致发胖的。熏肉的原料是五花肉,然后加入花椒和茴香以及甜面酱作为佐料,采用慢火焖煮,形成了熏肉。熏肉不但味道可口,而且还有很多功效和作用。
清乾隆年间,怀安柴沟堡镇有一个叫郭玺的人,开设熏肉铺。他总结了前人制作熏肉的经验,创出一套独特的制作工艺,使柴沟堡熏肉身价倍增,据传说,八国联军侵入,太后和光绪外逃时,路经柴沟堡进膳,对柴沟堡熏肉颇为赞赏。此后即被太后点为贡品。
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