脏脏包怎么吃
普通的面包还是有区别的。那么,脏脏包怎么吃?
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面团用料:高筋面粉450g、低筋面粉50g、盐6g、砂糖100g、酵母粉6.5g、鸡蛋100g、全脂奶粉20g、可可粉15g、水200g、黄油25g、还有起酥油300g
这个量可以做6--7个,主要还是根据你做的重量大小风炉烘烤,温度185℃,17分钟左右(参考温度,不同烤炉温度不同,时间不同)
1、先把起酥油压平压薄,放进冷藏冰箱备用
2、装饰用料:可可含量58%的黑巧克力150g、淡奶油45g、防潮可可粉适量
3、克力和淡奶油隔水化开,淋在面包上,筛上可可粉
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