脏脏包要放冰箱吗?
2018/1/10 11:41:21提问者:莎莎 | 分类:杂粮 | 状态:未解决 | 浏览量:322
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表面一层浓郁的巧克力酱并不够,还要撒上满满的台湾可可粉。轻轻一吹,巧克力的香气飘满整个四周。咬开脏脏包,内里满满的比利时巧克力酱。带着微微的苦,不会太腻。和面包层层叠叠的口感配一脸~是的,我刚见到这只鸡的时候也是不是亲眼见到,根本不信,这面包里竟然塞了一整只鸡。
想吃就要粗暴地撕开它!烤全鸡的庐山真面目终于露出来,同时一股浓郁的蒜香也随着烤鸡一起飘出来,根本忍不住啦。轻轻挑起一块已经被烤得焦黄的皮,就能看见,里面的鸡肉嫩得流油。满满的鸡汁也被烤出来,简直不能更鲜美。尝过的特工都欲罢不能。
2018/1/10 11:41:37回答者:莎莎
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面包在烘烤过程中,面粉中的直链淀粉部分已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉部分的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。
因此,面包不宜放在冰箱内保存。
2018/1/10 11:41:30回答者:莎莎