大蒜泡酒是吃大蒜还是喝酒
大蒜泡酒是很受欢迎的一种养生食物，它含有丰富的营养物质，具有很好的功效与作用，深受人们的喜欢。那么大蒜泡就是喝酒还是吃蒜呢？
2018/1/3 11:56:04提问者：莎莎 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：238
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材料：
粮食白酒2000克，1000克大蒜头
制法：
大蒜剥掉外皮，切片或者直接切开，静置15分钟左右，然后直接放入白酒中，密封，放在阴凉通风的地方，一段时间之后就可以食用了。器皿选择玻璃的，白酒度数在40-60度之间。
2018/1/3 11:56:20回答者：莎莎
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大蒜泡酒既要吃蒜又要喝酒。
大蒜中含有的大蒜素、挥发性芳香油等有效成分，会在浸泡过程中溶解一部分在酒中，因此吃大蒜泡酒的时候既要吃大蒜又要喝酒，这样效果才好。
2018/1/3 11:56:10回答者：莎莎