孕妇可以吃腊鱼吗
孕妇可以吃腊鱼吗?哪些人不能吃腊鱼腊肉?
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腊鱼腊肉是很多家庭必备的美味佳肴,但湖北省襄樊市中医医院医生提醒:腊味虽美,有5类人不要贪吃,以免影响身体健康。
高血压为保持新鲜的口感,腊肉在加工和腌制的过程中都放入了大量的盐。高血压患者要限制用盐,因为过多摄入盐分会加重高血压患者的病情,加重动脉硬化和血栓形成、血管阻塞。
肝胆疾病过多地摄取腊肉,会增加患胆结石的风险。因为,腊肉多为猪肉腌制而成,每百克猪肉中含有55毫克胆固醇,而每百克肥猪肉中的胆固醇含量更是高达109毫克。高含量的胆固醇会沉淀、聚集在胆汁中形成结石。此外,动物性脂肪不易为人体所吸收,过多食用腊肉会增加脂肪肝风险。
胃病腊肉中的盐分放置时间过久,容易转化成亚硝酸盐,亚硝酸盐是人体的致癌因素,很多爱吃腌肉的地区同时也是胃癌高发的地区。为防止摄入亚硝酸盐等有害物质,在食用腊肉之前应将其浸泡洗净,以降低有害物质的含量。
痔疮痔疮患者也要注意,腊肉的盐分比较多,过多摄入后易加重痔静脉丛内的压力,会让痔疮的疼痛变本加厉。盐分也容易吸收肠道中的水分,诱发,更加重痔疮的症状。
肾病肾病患者忌吃得太咸,腊肉这种过咸的食品不吃。如果体内积聚了过量的钠不能排出,就会导致水肿。
医生认为,腊肉不是不能吃,但要少吃慎吃。蒸、煮、炒腊肉均可,但不宜高温油炸。吃腊肉之前,应用水浸泡时间长一些,再配合新鲜蔬菜和水果,让腊味变成更浓的年味
如果特别想吃,可以适当吃点~解解馋!
腊鱼其实是跟腊肉差不多的,都是属于腌制品,
腌制品在腌制时会产生亚硝酸盐。而亚硝酸盐是会致癌的。一般正常人都不建议经常吃。
孕妇应多吃一些新鲜的食物!祝好孕!
孕妇避免生冷、不洁饮食即可,腊鱼腊肉尽量少吃为宜。建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期,多休息,适当活动。并定期到正规医院进行产检等。希望我的回答对你有所帮助。
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