1、腊鱼风干后浸入植物油中，可保存一年不坏。

    2、在缸底放上竹架，撒点食盐，将风干的腊鱼放入缸内，每层喷一层白酒，上一层洒些盐，盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口，不要漏气，可保存一年。

    3、将风干的腊鱼放入陶器，用布蒙好，盖上木板，找一干燥处铺上6～7厘米生石灰，将缸压在石灰上，可使腊味的干燥期延至4个月以上。

    4、把腊鱼一块块用纸包好，放入箩筐或纸箱，每层放一层稻草灰或麦草灰，筐口用木板盖好，放在干燥通风处即可，一般可保鲜半年以上。

    5、用保鲜袋按一次食用份量将腊鱼封装于冰箱中，这种方法保存的时间较长，但宜早食用。

    太阳风干我家就是这样做的一定要放在干燥的地方有太阳

    可以放到阴凉通风的地方，挂着就可以了，不要让猫、狗、或者是老鼠之类的碰到就可以，希望可以帮到你

    个人认为2种方法：1是放在阴凉通风的地方，能稍微多放些日子；2是找地方给抽成真空包装，有专门抽真空的机器（我在卖腊汁牛羊肉的地方见过），抽完后能放一段时间