腊肉炒花菜怎么做好吃
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1、水烧开后加适量盐,放入花菜焯水,脱水盛出备用
2、油热后,放入切片的腊肉翻炒,放入姜蒜翻炒
3、放入花菜翻炒,适量盐加入翻炒
4、放入红椒翻炒,加入香葱翻炒后起锅
5、完成老腊肉炒花菜
1、把松花菜掰成小块,洗净,焯水一分钟。捞起沥干。
2、腊肉切片,蒜和姜切片,泡椒切段。
3、锅内不放油倒入腊肉小火煸炒,油会慢慢浸出,腊肉的油爆得差不多的时候,加豆瓣,干花椒,老姜,泡椒煸炒。
4、加入花菜煸炒,加适量盐和白糖调味。几分钟就可以炒熟了,加味精炒匀后起锅。
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