腊肉可以放冰箱冷冻吗
2017/12/18 11:32:03提问者：莎莎 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：351
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腊肉可以放冰箱冷冻。专家提醒，腊肉受潮后容易发霉，因此未食用完时，放在通风处，或切成一餐可吃完的份量，放入干净的塑料袋密封，再存放在冰箱的冷冻库，可保存3～4个月之久。贮藏的腊味细水长流慢慢吃，足够撑到来年的腊味季。不过尽快吃虽然是腊肉，时间长了一样对身体不好，会产生太多亚硝酸盐！
2017/12/18 11:32:19回答者：莎莎
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腊肉可以放冰箱。
腊肉是大家都非常喜欢的一种肉制品，但如何保存腊肉是一个很讲究的问题，腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。腊肉保鲜期有多长，腊肉一般都可以放一年，但是放在干燥的地方，这样放的时间更长，并且不容易变坏，自己做的那种，不知道盐放的怎么样，腊肉一定要放很多盐，并且淹的时候放，而不是擦在外面就可以了，擦在外面的那放放的时间就几个月。等吃的时候把腊肉拿来清洗下就可以了。
2017/12/18 11:32:09回答者：莎莎