小米是用热水泡还是冷水泡
小米是用热水泡还是冷水泡 煮小米粥凉水下锅还是热水下锅
2017/12/6 11:36:05提问者：莎莎 | 分类：杂粮 | 状态：未解决 | 浏览量：263
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热水下锅。
1、小米半碗。
2、用清水浸泡15分钟。
3、淘洗干净，加入凉水。
4、大火烧开，小火煮十五分钟，关火即可。
5、完成。
2017/12/6 11:36:22回答者：莎莎
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温水。
1、不急着吃的话，冷水泡米，4～8小时均可。如中午泡，晚上吃，4、5个小时就行；明天清晨煮稀饭，临睡前泡上，清晨用。米，自然要先掏洗干净再泡，下米时水米都要。
2、急吃，改用温水热水泡米。热水温度不能太高，40~50℃就行，泡个十几分钟，半个钟头都可以。
2017/12/6 11:36:13回答者：莎莎