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马铃薯是土豆还是红薯

马铃薯是土豆还是红薯

2017/11/18 17:55:58提问者：艳秋 | 分类：杂粮 | 状态：未解决 | 浏览量：171
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  •     我们那儿马铃薯是土豆
    2017/11/18 17:56:25回答者：艳秋

  •     马铃薯是土豆。

        土豆，又称：马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：potato）。土豆是五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。土豆是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，一定要低温、干燥、密闭保存。在各地，马铃薯的称呼又有不同，东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称之为薯仔。

    2017/11/18 17:56:13回答者：艳秋

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