罐装八宝粥为什么保存时间长

    商品八宝粥里面封装时经过助理，而且有一定的真空度，密封好，所以保质期长；

    自己家做的八宝粥处理好的话，保质期也比较久的。

    方法：

    1）、准备几个可以密封的瓶子（如玻璃罐头瓶）；

    2、把瓶子和盖子用开水煮一下；

    3）、把烧开的八宝粥倒进刚处理过的瓶子里（注意不要装得太买，要留1-2厘米的空隙）；

    4）、把盖子拧紧，放到阴凉处。（处理成功的话，可以看到盖子向瓶内有一定的凹陷，说明密封的较好）。

    这样处理过的，可以在冰箱冷藏里面保存半个月没问题。