八宝粥煮之前要泡吗
八宝粥煮之前要泡吗 八宝粥煮多久才熟
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八宝粥煮之前要泡。
煮粥之前,有几样东西要先处理。、花生,前一晚先泡水。第二、豆不容易煮烂,可油炸一下再煮,或是用果汁机打碎,再放油炒过,很快就会熟。第三、莲子、白果要煮烂。第四、芋头要炸过。第五、青菜只要放叶子,不要放茎梗,且不能放太多。而油条也不能太碎。
稀饭不能太稠,要能有一点点稀稀的粥汁。起锅前,要熄火二至三分钟闷一下,再开小火滚一下,让所有食材再融和、熟透一下。可放胡椒粉提味。
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