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糯米粉是淀粉吗

糯米粉是淀粉吗？糯米粉和淀粉的区别有那些呢？

2017/6/9 18:03:55提问者：莎莎 | 分类：杂粮 | 状态：未解决 | 浏览量：212
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  •     糯米粉是用来制作汤圆，糯米饼等美味小吃的，淀粉是用来制作羹或用于菜里勾芡等当调料使食物更娇美味的。所以，不能说糯米粉是淀粉，但是糯米粉中含有淀粉。
    2017/6/9 18:04:28回答者：莎莎

  •     糯米粉是糯米磨成的粉，主要是用来制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。

    2017/6/9 18:04:10回答者：莎莎

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