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粽子是蒸还是煮

粽子是蒸的比较好吃还是煮的比较好吃呢？

2017/5/31 17:30:03提问者：莎莎 | 分类：杂粮 | 状态：未解决 | 浏览量：244
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  •     1、从便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市买的速冻的粽子就蒸。

        2、煮的受热更均匀，所以是清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸。

        3、一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些，煮的话可能串味。另外，如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。

    2017/5/31 17:30:36回答者：莎莎
  • 粽子在一般的情况下我们都是煮熟了吃，并且，我们在煮粽子的时候，还要给粽子翻个个儿，把上面的粽子翻到下面去，再多加一些水(因为煮粽子的过程中，锅里的水完全的被米吸收掉了)，这样的粽子才可以完全的煮透。
    2017/5/31 17:30:21回答者：莎莎

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