青豆吃多了会中毒吗
有人用“外表漂亮，内含剧毒”来形容青豆，说别看这个青豆看起来非常吊人胃口，但是不能吃，吃了恶心、呕吐、腹泻，统统找上门，这是典型的有毒食物！这样的说法还真的是让人有点害怕，那么青豆吃多了会中毒吗？我们还能不能愉快地吃青豆呢？
2017/4/5 20:39:27提问者：小新 | 分类：杂粮 | 状态：未解决 | 浏览量：370
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青豆是个好东西，不仅能够制作很多美味的菜肴，还能帮助补充很多的营养，因此青豆受到了很多家庭的欢迎！但是青豆不是你想吃就能吃，虽然说它的营养价值一级棒，但是并不意味着每个人都能放肆吃。
2017/4/5 20:39:55回答者：小新
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大家吃青豆之所以会出现中毒的现象，那是因为生鲜豆类蔬菜都含有皂角和植物凝集素，如果没有煮熟就食用，有可能发生食物中毒。其实并不能说吃青豆就会中毒，只要我们把青豆都煮熟或者是炒熟透之后，就不怕吃了会中毒！而青豆吃的多少也不会决定中毒与否，只要我们注意食品卫生，煮熟炒透，这样就不用纠结吃青豆会不会中毒了。
2017/4/5 20:39:37回答者：小新