家常凉菜凉拌木耳的做法，凉拌木耳怎么做？
凉拌木耳是一道家常凉菜，主要是采用木耳为主料，再结合其它配料进行调配而成的一道小菜，具有清爽开胃的特点，营养丰富，凉拌木耳怎么做好吃呢？
2017/3/14 12:02:42提问者：莎莎 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：232
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【原料】黑木耳、香菜、红辣椒、葱、蒜、醋、糖、盐、生油
【做法】
1、黑木耳提前泡发，烧开水，放入泡发好的黑木耳，焯烫半分钟立即捞出，泡入冰水中备用；2、蒜剁成蒜末、葱切成葱花、香菜切段、红椒切成圈；
3、醋、糖，盐和生抽按照自己的口味，有比例地调成汁；4、黑木耳沥干水分，放入切好的葱、蒜末、红辣椒和香菜，再倒入调好的汁，拌匀即可。
凉拌木耳的做法给大家介绍到这里，凉拌木耳的做法非常的简单，几分钟就可以做出一道鲜嫩脆爽的美味菜肴，相信大家会非常有成就感的。
2017/3/14 12:02:58回答者：莎莎