用料
    主料五花肉80克南豆腐200克
    辅料文蛤100克洋葱1/4个胡萝卜半根黄瓜半根尖椒1个红尖椒1个西葫芦半根
    调料食盐1勺葱半根姜适量韩式辣酱30克黄酱80克淘米水400克
    韩式大酱汤的做法
    1.文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日，让其吐尽泥沙，然后再过清水冲洗，泡于水中备用
    2.洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱、葫子、生姜切片，青红辣椒切圈备用
    3.豆腐切成正方小块
    4.五花肉切片
    5.淘米水400克（将米淘洗一遍后倒掉，然后倒入清水，不停搓洗呈白色米浆）倒入石锅中，将大酱置于滤筛中，用勺背碾压，滤入淘米水中，搅拌均匀
    6.将石锅置于火上，煮至沸腾
    7.煮酱汤的时候，将煎锅倒少量油，下入五花肉片，两面煎至断生
    8.依次下入姜片、大葱、青红椒，以及切好的蔬菜，加入一勺盐，翻炒均匀
    9.待到石锅中的汤沸腾时，下入炒好的食材，以及滤干水分的文蛤，搅拌均匀
    10.煮至再次沸腾时，加入辣椒酱，搅拌均匀后，小火再煮5分钟，即可关火

    韩式大酱汤
    材料
    韩式大酱，韩式辣椒酱，土豆，豆腐，洋葱，西葫芦，尖椒，牛肉，蒜，牛肉粉
    做法
    1、坐一锅清水，放入两勺大酱、一勺辣椒酱。
    2、待水开后放入土豆牛肉，待土豆牛肉熟后放入豆腐、西葫芦。
    3、在临出锅前1分钟放入尖椒、蒜末、牛肉粉即可。