凉拌黄瓜用什么醋
夏天到了很多人都爱吃凉拌黄瓜，凉拌黄瓜既简单又美味，那么凉拌黄瓜用什么醋好呢，凉拌黄瓜如何做？
2015/6/17 9:16:41提问者：玲珍 | 分类：食醋 | 状态：未解决 | 浏览量：398
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凉拌黄瓜的做法
用料：黄瓜、炸花生米、老干妈、酱油、陈醋、糖、香油、蒜
做法
1、拍好黄瓜，切成小段；
2、炸花生米去皮，拍碎；
3、蒜切碎，少量油爆香；
4、准备一个保鲜盒（有盖的），加入爆香的蒜（油也一起盛出来），一大勺老干妈；
5、依次放入2大勺酱油、6大勺陈醋、炸花生米，适量糖；
6、加入拍好的黄瓜，盖上盖子，使劲儿摇；
7、加入适量的香油，拌一下。
2015/6/17 9:17:16回答者：玲珍
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一般都是用白醋，做出来味道比陈醋好，颜色也漂亮，因为用陈醋的话，会把青瓜色泽弄得没那么鲜绿。
2015/6/17 9:16:56回答者：玲珍