香蕉绿豆粥

    药膳配方：绿豆60克、香蕉2根

    制作方法：先将香蕉除柄蒂再清洗干净，连香蕉皮切碎，故人家用果汁机中快速搅打，过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后，故人砂锅，加水 适量，大火煮沸后离火，待凉，取绿豆汤汁，调入香蕉汁中，拌匀即成。

    用法：每日早、晚分饮。

    食用功效：有清热除烦，降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。

    百合莲子绿豆粥

    主料：稻米200克

    调料：冰糖20克 各适量

    工艺：煮

    制作工艺：

    1. 将大米用清水洗净，百合洗净切小块；

    2. 莲子去心洗净；

    3. 锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；

    4. 转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。

    草莓绿豆粥

    糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。

    做 法：

    1.绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时；草莓择洗干净。

    2.糯米与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。

    特 点：

    此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。中医认为，绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃， 可治、暑热烦渴、大结等症。此粥孕妇食用可增加食欲，减缓早孕反应症状，摄取更多的营养素，以满足胚胎对各营养素的需求。

    绿豆百合菊花粥

    原料：绿豆150g、百合30g、菊花10g（用普通的干杭菊即可）、冰糖

    做法

    1.绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟。

    2.把所有材料入锅，加三分之二锅的水。

    3.先大火煮开，再改小火煲一个小时20分左右即可，煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉，冰冻起来饮用也更惬意。

    特点：

    由于加了百合，汤里有股自然的清甜，加上菊花的香味，这款夏日清火粥一定会让你胃口大开。