煮绿豆粥，要先将绿豆放在锅里煮，待开了一会然后在米下去同煮，因为绿豆较硬，如果同米一起煮，米熟了它都还没有熟

    因个人口味的不同，可以加上糖或盐这样吃起来更加美味。 也可以这样做，新鲜猪肝100克，绿豆60克。大米100克。食盐，味精各适量。

    先将绿豆，大米洗净同霰煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，都至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮。熟后再加调味品。此粥补肝养血，清热明目，美容润肤，可使人容光焕发，特别贫下合适那些面色蜡黄，视力减退，视物模糊的体弱者。

    稻米绿豆粥基本做法

    主料：稻米（250克） 绿豆（150克） 随个人添加。

    辅料：白砂糖（20克） 花生

    制作工艺

    1.将大米用清水淘净。绿豆去杂质，用清水洗净

    2.将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。冷却后，加冰糖拌和食用