大米粥怎么做好喝
请问大米粥怎么做好喝啊？我不会做，想知道具体的做法，求分享
2015/3/19 15:41:32提问者：小班 | 分类：大米 | 状态：未解决 | 浏览量：260
我来回答:
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把花生米洗净泡至胀大。大米洗净待用。先把花生米放锅内加入适量的水大火烧开后改小火煮至面熟。然后再加入大米继续煮熟至粘稠即可。注意事项1）花生要事先泡胀，这样煮起来熟得快。2）要先煮熟花生，再加米。否则加过米之后汤被煮粘稠了花生就不容吸进水分煮熟。
2015/3/19 15:41:59回答者：小班
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正常是一碗米，两碗水。不过这种有时会根据米的 不同，吸水性不同而太稀或饭太硬。
方便方法就是，按比例放好水以后，用你的中指竖着点到米上，上面的水正好到你个指节横线那，水量是正好的，饭不软不硬。
不要放碱或其他任何的东西，如果你想吃枣饭，可以放点大枣，放完后，方法和指量一样。
洗米用水转上两次就行，别使劲搓米，会破坏米上面的营养包层。
2015/3/19 15:41:43回答者：小班