大米粥的做法
    一、适用范围：水充足的环境；燃料充足、或中等剩余；
    做饭时长：15分钟左右；
    水质要求：清水，无化学污染，煮沸可以饮用即可；
    二、原料：大米、水；
    工具：小锅、挡风板、炉头和燃料；
    三、制作步骤：
    1、依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米面铺平，水面超过米面3公分左右；
    2、大火煮沸，可以加盖，但要经常开盖，否则沸水会溢出（时长4分钟左右、视水量米量而定）；
    3、待水沸后，转入小火，火苗长在1公分以内，可以加盖，也可以开盖，加盖时需有人看守，需偶尔开盖，防止米汤溢出，10分钟左右品尝是否煮熟；
    4、煮熟后，关火。

    一、白米粥：水煮开后，下米，大火直接煮到米开花就行了。
    二、甜粥：凉水放入洗净的红枣花生米，煮开后，尝到花生米快熟了，再下米煮就行了。
    三、咸粥：萝卜白菜切丁，水开后下进去，多放点油，煮一会，再下米，端锅时放点盐。
    还有很多的粥类，如莲藕粥、肉粥、山药粥等等。可以自己搭配，随意发挥。
    关健是火侯和放料的顺序要掌握好，要大火煮，锅盖要盖好，怕溢的话可用筷子或勺子支起锅盖一角。