酸笋汤怎么做
家里有酸笋，我想用来做汤，但不知道搭配什么食材会好喝？具体步骤是什么?求教
2015/3/17 14:31:50提问者：小班 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：259
我来回答:
-
食材
主料
鸭1200g
辅料
姜适量
盐适量
料酒适量
啤酒2罐
毛哥老鸭竹笋汤料 1包
步骤
1.鸭洗净剁块备用，（老鸭汤料的主料是酸笋）
2.汤锅烧开，加入鸭、料酒过水
3.鸭过水后，放入清水中冲洗
4.清洗后的鸭块放入炖锅中，加毛哥老鸭汤料、姜片，大火烧开，小火慢炖
5.酸笋老鸭汤酸味适中
2015/3/17 14:32:05回答者：小班
-
主料：笋200克
调料：盐2克，陈醋，胡椒粉1克
做法：
1. 笋洗净；
3. 将洗净的冬笋切片
4. 锅中放适量水，加入笋片煮，再调上盐、陈醋，胡椒粉即可。
2015/3/17 14:31:56回答者：小班