甜醋猪脚姜汤怎么做

我要做甜醋猪脚姜汤,请问需要什么原料啊?具体步骤是什么?谢谢了

2015/3/5 11:39:05提问者:小班 | 分类:食醋 | 状态:未解决 | 浏览量:221
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  • 木瓜鱼尾汤   [用料]:木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。   [作法]   ①木瓜去核、去皮、切块。   ②起油锅,放入姜片,煎香鲸鱼尾。   ③木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用。   [功效]:妇女产后体虚力弱,如果调理失当,就会食欲不振、乳汁不足。要滋补,饮木瓜鱼尾汤,因为鲸鱼尾能补脾,配以木瓜煲汤,则有通乳健胃之功效,适合产后妇女饮用。 
    2015/3/5 11:39:21回答者:小班
  • 甜醋猪脚姜汤   [用料]:猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。   [作法]   ①猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。   ②将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。   ③煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。   [功效]:产后血虚、食欲减退、手脚冻,用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用,可增进食欲,兼能健胃散寒、温经,是产妇滋补汤水。 
    2015/3/5 11:39:15回答者:小班