糖醋虎皮辣椒的做法
    配　　料：1、青尖椒一斤。
    2、白糖一大匙。
    3、醋两大匙。
    4、盐适量。
    操　　作：1、锅中放油烧至八成热，倒入青椒慢慢翻炒
    2、炒至青椒表皮呈虎皮黄，放盐继续翻炒
    3、炒至蔫软时，熄火放白糖、醋，炒匀。
    4、起锅装盘即可食用。

    ·原料： 辣椒适量（可以根据你吃的多少），糖、醋、盐、味精、葱、油、家里常用的佐料即可。 
    ·操作： 将辣椒切成方块，放到开水里过一下（因为现在辣椒太辣），不过喜欢吃辣的这一道工系就免了。锅里放上油，把葱炸香再把辣椒倒入，放上盐（别放太盐），佐料，醋，味精，再把糖放入来回翻一下即可入盘。 
    ·营养价值： 辣椒 - 辣椒营养价值很高，堪称“蔬菜之冠”。据分析，它含有维生素b、c、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙，以及糖等成分。每公斤辣椒中含维生素c1050毫克