糖醋花生
    所用的原料：
    10g青椒
    10g彩椒
    500g花生米
    5g花生油
    2g白酒
    5g老陈醋
    2g生抽
    3g白糖
    2g盐
    1g鸡精
    1 准备好原材料。
    2 把彩椒和青椒洗净切成比花生粒稍微小点的粒。
    3 将辅料除了白酒和花生油外，其它调料倒在一起用筷子搅拌使各种调料融合。
    4 平底锅里倒入少许的花生调和油，（凉锅凉油）。
    5 将花生米倒进锅里，开小火不停地用筷子搅拌（要有耐心哦，不能开大火花生米会糊的）。
    6 花生米用油炒到稍微变色，闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就赶紧关火。
    7 关火后趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀。
    8 花生米凉凉后把彩椒丁放在上面。
    9 将调味汁倒在花生米里，搅拌一下就可以食用了。

    菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱
    原料：
    花生仁（生）200克。
    调料：
    陈醋50克、味精1克、白砂糖15克、蚝油10克。
    做法：
    1、花生米炸熟；
    2、花生米用陈醋、味精、糖、蚝油、葱末浸泡。