糖醋藕片的制作材料：主料：藕250克,糖50克,醋20克。 糖醋藕片的特色：口味酸甜脆嫩，色泽洁白。 教您糖醋藕片怎么做，如何做糖醋藕片才好吃1、将藕去皮，洗净，从中间剖开，切成半圆形、厚约0.2厘米的片，放在清水中。 2、烧开一锅水，将藕片放入，焯透后取出，放在凉水中过凉，滤去水分，盛装在盘中。3、将糖和醋放入藕片中，搅拌均匀，即可食用。

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    糖醋藕丝的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 食谱 食谱 止血调理食谱 清热去火食谱
    口味：糖醋味 工艺：炒 糖醋藕丝的制作材料：主料：莲藕300克
    调料：植物油20克，醋8克，白砂糖10克，盐3克，淀粉（玉米）5克，花椒3克 教您糖醋藕丝怎么做，如何做糖醋藕丝才好吃 1. 将藕去皮洗净，切成细丝；
    2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
    3. 炒锅注油烧热，下入花椒粒炸焦捞出，放入藕丝，加入白糖、醋、精盐、少许水煸炒，用水淀粉勾芡即可。