材料
    淡奶油250g、牛奶200g、白糖45g、蛋黄2个、草莓100g、低粉50g、黄油30g、蛋白40g、糖30g、巧克力适量
    做法
    1、准备冰淇淋原料：淡奶油、糖、蛋黄、牛奶、草莓。
    2、分离蛋黄、蛋白。
    3、蛋黄加入白糖搅打均匀。
    4、加入牛奶搅打均匀。
    5、将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用
    6、淡奶油倒出，稍微打发。
    7、将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀。
    8、草莓洗净后摘蒂，放搅拌机里打成酱。
    9、倒入奶油液里搅打均匀。
    10、放入可以冷冻的容器内，放冰箱冷冻室。
    11、每隔一小时拿出搅拌一次，搅拌三四次即可。
    12、准备蛋卷材料：黄油、蛋清、白糖、低粉。
    13、蛋白加糖搅打均匀。
    14、加入融化的黄油搅匀，筛入低粉，用刮刀切拌均匀。
    15、平底锅加热，倒入少许面糊，晃荡均匀，小火加热，一面成熟后翻面。
    16、等到蛋饼有一定硬度后，趁热定型，凉了后就很脆。
    17、挖入冰淇淋即可。

    材料
    2个鸡蛋，牛奶（随便什么牛奶），糖
    做法
    1、把鸡蛋蛋白、蛋黄分离，取蛋白，打匀。
    2、牛奶放锅里煮（不要冒泡），再把牛奶倒入打好的蛋白中搅拌。
    3、再放入锅中煮1分钟，放入冰箱冰冻即可。