怎么做糖醋黄瓜
怎么做糖醋黄瓜会好吃啊？黄瓜切成什么样的会好？具体步骤是什么，谢谢
2015/2/3 15:42:14提问者：小班 | 分类：糖 | 状态：未解决 | 浏览量：267
我来回答:
-
糖醋黄瓜
【原料】：黄瓜，5000克
【调料】：盐，100克；糖 250克；醋 200克。
【制法】： 将黄瓜洗净沥干，然后改成兰花刀，再用盐淹一下，挤去水。葱，姜改刀成丝和改刀后的黄瓜一起放进盆中，放入调料，2小时后即可食用。
【特点】：脆爽酸甜，增加食欲
2015/2/3 15:42:29回答者：小班
-
原料：两根黄瓜，瓣蒜，红辣椒。
调料：麻油、陈醋（颜色要清爽些就用白醋）、盐、鸡精、糖。
制作：
1、黄瓜洗净，用刀拍碎切成8厘米的长条，），放入碗中，用盐腌二十分钟左右。
2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；
3、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝，加入适量的麻油、糖、醋、鸡精，拌匀即可。
2015/2/3 15:42:22回答者：小班