糖醋鱼的糖醋汁怎么做
请问糖醋鱼的糖醋汁怎么做啊？我没有调过，不知道放多少合适？谢谢
2015/2/3 15:04:43提问者：小班 | 分类：糖 | 状态：未解决 | 浏览量：211
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糖醋制的做法：锅加热，锅中加很少一点油，让油把锅沾匀，目的是让糖不粘锅，开小火，加入糖溶化，在加少许水，要不断搅拌，看着汤汁起粘稠状，加少许醋搅拌均匀，再加入稀释的淀粉汁，不断搅拌，看这淀粉变色，滴几滴香油即可。
2015/2/3 15:04:55回答者：小班
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糖醋鱼汁主料：白糖，,醋，干淀粉，一起搅拌均匀。蒜头，葱花，盐，味精。糖醋鱼汁做法：炒锅上火，入油蒜头加水适量，水开了下搅拌好的白糖，,醋，干淀粉，番茄酱这样就成功了。葱花，是等你把糖醋汁交到你炸好鱼以后，洒在上面，这样做一定美味可口，
2015/2/3 15:04:50回答者：小班