糖醋蒜的做法？
2015/1/27 14:29:22提问者：小敏 | 分类：糖 | 状态：未解决 | 浏览量：247
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材料
醋150克，糖150克，酱油150克，蒜头500克
做法
1、醋150克、糖150克、酱油150克煎煮至沸，放大口瓶中，俟冷；
2、将去皮洗净晾干的蒜瓣放入瓶中醋内浸10天即可取食。
小诀窍
每日2-3次，或隔日食用。
2015/1/27 14:29:47回答者：小敏
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材料
蒜500克，白糖100克，白醋少许
做法
1、选择新上市的嫩蒜去掉外皮，放在水中泡一天以上。其间分几次换水。水要选择烧开后放凉的水，这样可以有效去除蒜的辣味。
2、将泡好的蒜放入容器中，加入白糖、白醋，密封放一个月即成。注意：白醋要没过蒜。
2015/1/27 14:29:33回答者：小敏